Agricultura

Secano, regadío y eficiencia hídrica

El Enebral cuenta con 280 ha de labor agrícola históricamente dedicadas al secano de cereales. La concesión oficial de riego del río Duero —con tomas T1 y T2— permite disponer de 82 ha regables, reforzadas por pozos legalizados para usos agrícolas. Este marco hídrico posibilita rotaciones flexibles y la introducción gradual de cultivos de mayor valor añadido atendiendo a la disponibilidad de agua.

Colaboraciones y ensayos

Fresa (Planasa): pruebas de implantación con soporte técnico especializado.

Leguminosas

Guisante y judía verde (Gelagri): cultivos bajo estándares de calidad y calendario de recolección coordinado.

Hortalizas y raíz

Patata (empresa de Burgos) y remolacha roja (Huercasa): experiencias orientadas a mercado y logística regional.

Ajo 2025

Está prevista la implantación de varias hectáreas de ajo en colaboración con operadores del sector como AJOS IMPERIO. Se valora un manejo técnico que optimice la ventana de siembra y recolección, con seguimiento de suelos, riego y sanidad vegetal.

Riego y técnicas

Líneas de trabajo en riego eficiente y tecnificado: planificación por disponibilidad hídrica, priorización de parcelas con mejor respuesta y apoyo de pozos legalizados.

Ventajas agroclimáticas de Soria

El entorno del Duero ofrece amplitud térmica y ciclos que favorecen calidad en grano y hortícolas. La planificación por campañas permite ajustar variedades y fechas.

Calidad y contratos

Apuesta por colaboraciones con industria y operadores especializados para asegurar destinos, trazabilidad y estabilidad comercial.

Productividad con criterio

Rotaciones coherentes, uso responsable del agua y alianzas con empresas líderes.

Gormática